なつんこ日記

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3月
パン イラスト 今井夏子

3月10日 おやつ
ファー・ブルトン

打ち合わせで外出したついでに四谷のPAULへ。
パン屋に寄ったときはたいてい朝食用の甘くないパンを買うが、甘いものに目移りしたのでファー・ブルトンを1つ購入。
プリンを焼いたような食感で、プルーンが入っていておいしい。また食べたい。


パスタ イラスト 今井夏子

3月13日 昼食
アラビアータ

賞味期限間近のハリッサを使ったなんちゃってアラビアータ。

フライパンにオリーブオイル、ハリッサを入れて熱し、
パチパチいいはじめたらケチャップを入れ軽くかき混ぜたのち
茹でたてのスパゲッティを入れて和える。具は炒めたウインナーのみ。

沖縄土産にもらった島ハリッサで、ごはんにのせたりして食べていたが、トマト味と相性が良い。


瓶詰め 保存食 イラスト 今井夏子

3月20日 おやつ
マロン・シャンティイ

銀座に長野のアンテナショップができてたので、立ち寄って「純栗ペースト」と「えのき茸茶づけ」を購入。
栗ペーストは、「パリノルール」(一風変わったガイドブックで、昔パリ行く時に買った本)に載っていた、
マロンクリームとクリームチーズを混ぜるだけの簡単マロン・シャンティイにして食べた。
えのき茸茶づけは蕎麦にのせて食べる予定。


ラーメン イラスト 今井夏子

3月24日 昼食
トムヤムクンラーメンパクチーのせ

パクチーを大量に刻み、トムヤムクンラーメンにのせるだけ。
日清の「トムヤムクンヌードル」、エスニックが好きなので常に1・2個ストックしているが、
パクチーのせは前職の先輩がfacebookに載せていておいしそうだったので試してみた。

| 食日記 | 20:15 | comments(0) | - | pookmark |
2月
グリーンカレー イラスト

2月1日 昼食
グリーンカレー

エスニックが食べたくなったので、料理教室でもらったバスマティライスとワイルドライスを炊く。
料理教室ではローストチキンの詰め物として使っていたが、クリスマスは外食したので使わず。
今回ようやく活用。グリーンカレーは市販のレトルト。
最近は市販のカレーもかなり本格的なので、ごはんだけでもきちんと炊くとさらに本格的になる。
おいしいナンも家で食べられるようにしたいところ。


ガパオ イラスト

2月2日 昼食
ガパオライス

昨日のバスマティライス・ワイルドライスが残っていたので今日もエスニック。
バジル、赤ピーマン、鶏ひき肉でガパオを作る。卵が1個あったので目玉焼きものせる。
ガパオは凝った材料を使わないので気軽に作れて良い。


ピザ イラスト

2月21日 昼食
野菜のジェノベーゼピザ

脱出ゲームをするために横浜へ。中華街をぶらつくも結局赤レンガ倉庫内のカフェで昼食。
職業柄、いつも絵になる料理をつい頼んでしまいがち。一切れだけ友人のサラミピザと交換して食べる。


ワッフル イラスト

2月21日 お茶
ワッフル

昼食を食べた店が別店舗のワッフル持ち込み可だったので、ワッフル2つ買ってシェア。
案外ボリュームがあって満足。


刀削麺 イラスト

水餃子 イラスト

2月21日 夕食
刀削麺、水餃子

脱出ゲーム終了後、中華街にある刀削麺のお店で夕食。
刀削麺以外のメニューもあるがどれも辛そう。一緒に注文した水餃子もなかなか辛かった。
時折厨房から辛い匂いがただよってきてむせそうになった。
| 食日記 | 20:14 | comments(0) | - | pookmark |
1月
パン 朝食 イラスト

1月24日 朝食
トースト、りんご1/4、コーヒー

トーストにうすくバターを塗って、あんずジャムをのせる。コーヒーはインスタント。
りんごを載せた皿は、昨年秋に帰省した際にサービスエリアで手に入れたもの。
菓子や果物を載せるのに重宝している。
| 食日記 | 14:15 | comments(0) | - | pookmark |
今井 夏子
イラストレーター。料理のイラストが得意です。

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