なつんこ日記

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高菜めし/熊本
お正月の挨拶からかなり間があいてしまいました。


かなり前の話になってしまいますが、年末は九州に行ってきました。

九州は大人になるまで(というかわりと最近まで)行ったことがない土地だったので、
スーパーや道の駅みたいな所に行くと、自分にはなじみのない食材なんかも売られていて、
ぶらぶらみているだけでも楽しい。
熊本では平べったいお餅?みたいなものが売られていたけど、あれはどうやって食べるのかな。

定食 料理 イラスト

せっかくなら地元の名産品や郷土料理を食べたい・・と思っていたら、
熊本の郷土料理である「高菜めし」が食べられるお店に連れて行ってもらえました。

あそ路

高菜めしはごはんを炒めていない(ごはんに高菜が混ぜ込んである)のでさっぱり食べられます。
とはいえかなりボリュームがあるので、2人でシェアしてちょうどいいかも。

お漬物が取り放題だったのでたくさん取ってしまいましたが、高菜もお漬物なので塩分取り過ぎかな。


今度九州に行くときは、ぜひ博多の屋台に行ってみたいです。
| 九州 | 21:24 | comments(0) | - | pookmark |
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今井 夏子
イラストレーター。料理のイラストが得意です。

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